Descripción
La enzima prodigiosa, de Hiromi Shinya, es un libro divulgativo centrado en la relación entre alimentación, hábitos de vida y bienestar general.
A través de su experiencia como médico, el autor expone su visión sobre el papel de las enzimas, la digestión, el cuidado del cuerpo y la importancia de adoptar rutinas más saludables en el día a día.
El libro propone una reflexión sobre la forma en que comemos y vivimos, con explicaciones sencillas sobre el sistema digestivo, los alimentos procesados, los lácteos, el alcohol, el tabaco y otros hábitos cotidianos.
